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        冷凍調理食品發展的原因

        2017年06月03 15:34  來自: 瀏覽次數:542

            從發達國家的食品發展歷史中發現,隨著家庭冰箱和微波爐的出現和普及,極大地推動了飲食消費方式的多樣化和便利性發展,使得冷凍冷藏食品和調理食品具備了廣泛推廣的消費條件。

            由于社會生活節奏加快,備餐時間和用餐時間都在減少,但家庭用餐仍是大多數家庭非常重要和寶貴的團聚方式,它對于家庭成員的幸福感獲取、壓力釋放、感情溝通和生活品質提升都是不可或缺的,因此產生了 對食品便利性的強勢需求,并逐漸形成消費依賴。減少家務時間,迫切需要一種現代的某種生活方式來替代家庭生活的幸?!{理食品的出現,可以部分緩解家務的瑣碎,還能節約時間享用美食。

            在經濟快速發展的國家和地區,調理食品和家庭替代餐的主要目標顧客群是不斷擴大的白領階層或者中產階級,他們的生活節奏較快又具有一定的消費能力。


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